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傳統上奠禮是非常繁雜的流程，我們把它簡單的分成幾個綱要來注意相關事項。流程的順暢 安全 和諧 賴全體人員共識與合作。
禮廳佈置
佈置時間通常為告別式前一天下午，台北館內除了最早場。其餘為告別式前一個多鐘頭才佈置。
接板
入殮
收賻桌(收禮)/工作桌
祭品
(土葬入壙) 土葬依日課和地理師指示行/祭拜/安葬 注意事先完成合法申請程序 查看墓地的路線 交通 施工進度 相關人員/扛夫的連絡確認。使用特殊靈車機具及挖土機。祭拜師父/祭品/金銀紙錢/五穀子 鐵釘。
返主 (返宅安奉牌位或是香火) 通常由長孫捧牌位(或香火)由師父陪同返宅安香火。較為傳統地區返宅後，還有一場法事。
師父協助安奉/牌位或香火
準備晉塔或暫厝
火化後 約一個半鐘頭撿骨(各地爐況不同)
準備晉塔祭品 通常為綜合水果盤三套(菩薩 /山神土地/先人) 或是菜碗
也有部份地區拜雞酒類 甜湯圓。依地區習俗準備。香 金銀紙 燭。
晉塔人員名單/交通來回排程/時間流程/塔位手續及連絡/相關證件
禮廳佈置
佈置時間通常為告別式前一天下午，台北館內除了最早場。其餘為告別式前一個多鐘頭才佈置。
² 若有機關團體、民意代表之輓聯、花籃、罐頭塔等，請於佈置時間送到會場。安排掛輓聯人員、包裝用之塑膠繩或鐵絲一捆/樓梯。
接板
² 需備米一包、掃把一支、紅包一個（200元）。(殯儀館內省略)
自宅尚須準備出門時要使用的壓棺去煞用品，例如 桶竹圈 紅圓(龜) 發糕 小紅燭 干模(竹篩) 錢水 給鄰居的炮燭--------
入殮
² 可準備三套亡者生前喜歡之衣物、蓮花九朵、元寶等，於告別式當天交給禮儀師，協助將其置放入棺木內；部份地區禮俗尚需放桃枝、餅乾、石頭等物品，但此為土葬所用，火葬不建議放入，以免造成撿骨不便。火化不可置入 金屬 玻璃 塑膠 酒精/化妝品 易爆物 等物品。習俗上真皮等動物製品不入棺。
小殮(遺體入棺) //大殮(正式蓋棺) 習俗認為會沖煞，請迴避。
閩南人通常接板時成服(孝眷正式著孝服)。
客家人通常功德時成服。
收賻桌(收禮)/工作桌
² 奠禮當天請安排二位以上之親友於收賻桌幫忙收「奠儀」及招呼來賓。
² 奠禮當天請準備飲用水給來賓取用(建議使用杯水)。
工作桌---所有當天物料列冊/預備和清點。工作人員名冊和指示。
祭品
確認告別式當天祭品數量/供桌大小。臨時增加物料的預估。親友致贈的祭品是否量多。祭品於家結束後的處理方式/幫忙人手。
傳統儀式
辭生(供奉先人最後一餐的辭別儀式)
放手尾(講好話/分手尾錢象徵先人傳承財富予子孫)
封釘(往生者的兄弟或族親主持，古制的驗屍制度/表示宗族認可這場葬禮)
客家禮---點主---由族長或娘家代表用朱筆於牌位上的王字加一點為主字。
告靈/告祖/告天神/三獻禮
發引 出門行列/陣頭交通/親友交通工具/路線 排程 。列表並預先告知所有相關人員。
告別式結束時的場地 輓聯處理
辦桌或是餐盒的處理方式和相關工作人員
陣頭管控---這和預算及流程莊嚴//人員安全相關，若是交由傳統業者處理要注意相關的監督和指示，主辦要有能力掌控/保持聯絡。
出殯
² 出殯時，請準備黑傘一把，幫神主牌位請至火葬場。孝女兒持幡 孝男捧米斗牌位 一位孝眷持黑傘。送行至火葬場或墓地。
交通/路線安排---所有相關人員預先拿到路線和工作指示。
(土葬入壙) 土葬依日課和地理師指示行/祭拜/安葬 注意事先完成合法申請程序 查看墓地的路線 交通 施工進度 相關人員/扛夫的連絡確認。使用特殊靈車機具及挖土機。祭拜師父/祭品/金銀紙錢/五穀子 鐵釘。
返主 (返宅安奉牌位或是香火) 通常由長孫捧牌位(或香火)由師父陪同返宅安香火。較為傳統地區返宅後，還有一場法事。
² 返主車輛請預先安排自用車。
² 家中請預先備妥靈桌‚香爐ƒ香„瓶花一對…四果二份。
師父協助安奉/牌位或香火
準備晉塔或暫厝
火化後 約一個半鐘頭撿骨(各地爐況不同)
準備晉塔祭品 通常為綜合水果盤三套(菩薩 /山神土地/先人) 或是菜碗
也有部份地區拜雞酒類 甜湯圓。依地區習俗準備。香 金銀紙 燭。
晉塔人員名單/交通來回排程/時間流程/塔位手續及連絡/相關證件
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